CREMA DE CALABACÍN THERMOMIX

INGREDIENTES:
50 g de aceite de oliva
100 g de cebolla
1 puerro
1 diente de ajo
1 calabacín de 600 g  en trozos
1 patata grande en trozos
400 g de agua
4 quesitos
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:
1-Ponemos en el vaso la cebolla, el puerro y el ajo.
Programamos 5 seg / vel 5.
2-Añadimos el aceite y programamos 10 min / varoma / vel 2.
3-Agregamos el resto de los ingredientes menos los quesitos
y programamos 20 min / 100 grados / vel 1.
4-Cuando termine el tiempo  trituramos 40 seg / vel 7.
5-Añadimos los quesitos y programamos 5 min / 90 grados vel 3.