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GALLETAS DE MANTEQUILLA THERMOMIX

Están muy ricas y se preparan en un periquete.

INGREDIENTES:
120 g de azúcar glass
400 g de harina de repostería
240 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo

PREPARACIÓN:
1-Precalentar el horno a 180 grados
2-Poner todos los ingredientes en el vaso y
programe 20 seg / vel 6.
3-Retirar la masa del vaso, envolver en film transparente
y dejar reposar 15 minutos en el frigorífico.
4-Estirar la masa un poco gruesa y cortar con un cortapastas
o con el cubilete.
5-Colocarlas pastas en la bandeja del horno  forrada con
papel de hornear.
6-Pintar con huevo batido. También se pueden pasar por azúcar,
decorar con frutos secos o con media guinda en almibar.
7-Una vez decoradas meter en el horno unos 10 ó 12 minutos.

Estas las ha preparado mi hijo.


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